Kostråd
Du anbefales følgende:
- At spise mindst 6 måltider om dagen og ikke
springe måltider over. Sæt eventuelt en alarm, der minder dig om, at du
skal spise/drikke.
- At spise meget langsomt og tygge maden grundigt.
Skær maden i bidder og tyg 20 – 30 gange før du synker. Mavesækken er en
muskel, der normalt bearbejder maden til en fin konsistens. Denne funktion
er nu borte. For store mundfulde, der ikke er tygget ordenligt, kan sætte
sig fast i passagen mellem maven og tarmen. Det kan medføre ubehag som
kvalme og opkastning.
- At stoppe med at spise, så snart du mærker, at
maven er fyldt. Fortvivl ikke, hvis du synes spisesituationen er vanskelig
de første måneder. Det bliver lettere efterhånden.
- At drikke mellem 11⁄2 – 2 l væske dagligt og kun
små mængder af gangen. Lær at drikke i sip. Drikkevarerne bør være
sukkerfri og uden kulsyre. Kulsyreholdige sukkerfri drikke kan nydes i små
mængder 8 uger efter operation. Drikker du noget med sukker i, kan du
risikere at få dumping (se side 12).
- Ikke at spise og drikke samtidig. Drik 10 – 20
min før du spiser eller vent 30 – 60 min efter måltidet.Hvad og hvor meget
kan jeg spise på operationsdagen bør du kun drikke vand, kaffe, the,
saftevand uden sukker og bouillon.
De første uger efter operationen bør du følge et fast kostprogram.
1. uge efter operationen bør du spise flydende kost.
2. – 4. uge efter operationen bør du spise blød mad.
5. uge og frem kan du spise almindelig mad. - Efter operationen kan du meget let komme i
underskud af proteiner og vitaminer/mineraler. De hyppige måltider sikrer,
at du får dækket kroppens behov og i det hele taget får kalorier nok og
derved undgår fejlernæring.
Fødevarer, der kan give
problemer:
Trådrige madvarer:
- Asparges (suppe kan sies)
- Den hvide hinde omkring citrusfrugter (appelsin,
citron, grape) Ananas
- Rabarber
- Broccoli
- Champignon og svampe
- Tørrede frugter (rosiner, dadler, svesker,
figner, abrikoser) Porre
- Mad med skal (majs, tomat, blomme, vindruer)
Klistrede madvarer
- Pasta/nudler/lasagne
- Hvidt brød / friskbagt brød
- Chips/Popcorn
- Hvide ris
Hårde madvarer
- Nødder og mandler
- Flæskesvær
- Tørstegt og sejt kød samt hårde stegeskorper
- Skindet fra fjerkræ og pølse
Protein, kulhydrat og fedt
Protein er kroppens byggesten, og
specielt efter operationen har du et større behov end du plejer. Kroppen skal
reparere sig selv og har derfor brug for protein. Hvis du får tilstrækkeligt
med protein er der mindre risiko for komplikationer, og risikoen for at miste
muskelmasse er mindre. Det er sjældent, at man kan få for meget protein
efter Gastric operation.
Spis proteinrig mad til hvert
måltid. Proteiner findes i alle former for kød og kødpålæg, fisk og fiskepålæg,
æg og magre mejeriprodukter:
Okse- svine- og lammekød, kylling,
kalkun, and, alle slags fisk, fiskekonserves, rejer og andre skaldyr
Fedtfattige skære- og smøreoste, hytteost, surmælksprodukter,
kvark, let/mini/skummet- og kærnemælk
Kulhydrater:
Kulhydrater er ikke farlige, men
derimod meget vigtige at få. Du bør spise kulhydrater, der indeholder vitaminer
(grøntsager, rugbrød, groft franskbrød, groft knækbrød, frugt, kartofler, ris
og pasta) til hvert måltid.
Undgå så vidt mulig kulhydrater uden
vitaminer: sukker, slik, kage, kiks, chokolade, sodavand, kakaomælk,
sukkersødet saft- og mejeriprodukter, hvidt brød.
Fedt:
Hvis du spiser for fed mad er der
risiko for, at du får diarre, da kroppen ikke er i stand til at fordøje alt
fedtet på en gang. Vælg derfor fedtfattigt kød og kødpålæg, fedtfattig ost,
smøreost og andre mejeriprodukter.
Brug indkøbs guiden.
Indtaget af smør, fløde, kage,
chokolade, chips og fast-food bør begrænses så meget som muligt.
genstand eller som er uden for vores kontrol, som vi ikke kan
forudse eller undgå at have taget omhu.
I overensstemmelse med dine
behov, skal du arrangere din egen rejseforsikring.
LÆS DISSE vilkår og betingelser
omhyggeligt. Ved at placere en reservation, ER DU BUNDET AF DISSE VILKÅR
MEDMINDRE andet er aftalt skriftligt.
RETTIGHEDER GÆLDER AS PER VEDTÆGTER
FOR DEN EUROPÆISKE UNION.